alimentação

Lobby e alimentos ultraprocessados

Falamos com o Marcello Fragano Baird (ESPM) sobre o lobby e as disputas pela regulação da publicidade de alimentos ultraprocessados no Brasil. Explorando a importância dos impactos da alimentação na saúde pública e o crescimento desse debate no país, o Marcello nos deu um panorama sobre o histórico de disputas políticas envolvidas na regulamentação estatal das propagandas de ultraprocessados e outros tipos de alimentos.

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